9ª EDICÃO RÉVEILLON BAL MASQUÉ
CEIA E FESTA TEMÁTICA
Local do evento: CENTRO DE EVENTOS TOMASINI
Destino turístico consagrado, GRAMADO se transforma no período das festas de fim de ano. É nessa época que a cidade da Serra Gaúcha recebe decoração e espetáculos que encantam e emocionam a todos. Passeios e boa gastronomia não faltam no Réveillon para reunir os amigos e festejar com a família.
Em sua 9ª Edição o Réveillon Bal Masqué em Gramado 2019 é aquela noite especial para viver momentos memoráveis que servirão de inspiração para o novo ano que está por vir!
Mix de Ceia & Festa Temática – os participantes recebem máscaras venezianas em couro – o evento conta com uma aprazível gastronomia, ambiente sofisticado, duas atrações musicais ao vivo, banda e mini escola de samba.
Tudo isto e muito mais para você que deseja celebrar em grande estilo a virada do ano!
Recepção a caráter com os personagens símbolos da noite, Pierrot e Colombina, que irão encaminhar festivamente os participantes aos seus lugares previamente marcados.
✴ 21:00h
Recepção a caráter por Pierrots e Colombinas que entregam Máscaras Venezianas para você usar e levar como uma bela lembrança; registro da sua chegada pelo nosso fotógrafo*.
✴ 21:30h
Serviços de boas-vindas com coquetéis, com e sem álcool, acompanhados de canapés, quentes e frios, servidos nas mesas;
✴ 22:00h
Inicio do Jantar/Ceia com pratos frios e quentes, sobremesas e carta variada de bebidas com serviços open bar;
✴ 23:40h
Preparação para a entrada do Ano Novo;
✴ 00:00h
O tradicional brinde com fogos de artifício.
✴ 24:20h
Abertura da pista de dança com duas atrações ao vivo.
*As fotos feitas durante o evento estarão disponíveis aos participantes no Facebook e no blog www.ceiadenatalemgramado.com.br
A PROGRAMAÇÃO:
Cardápio
MENU RÉVEILLON
SERVIÇOS DE BOAS VINDAS
ESPECIAIS QUENTES:
Brusquetas: tomates frescos, especiais gorgonzola com cebolas carameladas;
Dados de frango empanados no panko e molho de limão siciliano;
Mini bolinhos de bacalhau.
ESPECIAIS FRIOS:
Barquetes de cogumelos;
Profiteroles com recheio de azeitonas;
Val-ou-vent de salmão;
Damasco com cream cheese e caju;
Espetinho caprese, wraps com rúcula e pastame.
COQUETÉIS e DRINKS com e sem álcool, suco de laranja, maçã e pêssego e águas saborizadas com ervas e cítricos, chá gelado.
Mais opções de bebidas no cardápio dispostos nas mesas
SERVIÇOS DE BUFFET
PRATOS FRIOS
Pernil assado com maçãs verdes e azeite aromatizado com ervas;
Peru assado e decorado ao molho de frutas vermelhas;
Tender caramelizado com cerejas naturais;
Abacaxi grelhado com coulis de hortelã;
Farofa de panko;
Salpicão de frios;
Maionese de batatas azeitonas pretas e palmito;
Guacamole com nachos em taça;
Bols de frutas secas e sementes;
Cestas de pães artesanais.
PRATOS QUENTES
Cordeiro marinado assado;
Filé mignon a poivre;
Caldeirada Espanhola de frutos do mar;
Lombo recheado com provolone e linguiça;
Salmão assado com ervas frescas;
Peito de frango ao molho Dijon;
Cassoulet vegano;
Massas frescas aos molhos: Bechamel, queijos e ao sugo;
Acompanhada de peça de queijo Grana Padano;
Lentilha da sorte;
Batatas douradas com olivas e alecrim;
Puré low carb de batata doce;
Legumes assados à provençal;
Arroz mesclado selvagem com damasco e lascas de amêndoas;
Arroz branco;
Quinoa com amêndoas e legumes.
SALADAS
Salada Niçoise;
Salada tropical com vinagrete de laranja;
Salada de grãos diversos;
Salada oriental com shitake gengibre e sesame;
Salada de agrião, pera, gorgonzola, nozes e vinagrete de framboesas;
Salada tailandesa;
Mix de Crus.
SERVIÇOS KIDS
Medalhão de filé ou frango empanados, acompanhados de batata sorriso e salada mista.
SERVIÇOS DE SOBREMESA E DIGESTIVOS
Trifles de frutas vermelhas;
Ilha de tortas: Marta Rocha, morangos, mix de frutas e chocolates;
Creme Capuccino;
Mousse de maracujá e chocolate;
Pavês;
Sorvetes: chocolate, morango, creme e flocos com confeitos variados;
Docinhos: brigadeiros, branquinhos de côco, cajuzinho, confeito colorido;
Frutas em caldas: pêssegos e figos.
SERVIÇOS DE BEBIDAS
Coquetéis com e sem álcool;
Águas saborizadas com ervas e cítricos frescos;
Àguas com e sem gás;
Refrigerantes: Guaraná, Coca zero e normal;
Sucos de Laranja e Uva;
Cerveja Artesanal;
Cerveja Stela Artois;
Vinhos Tinto Merlot e Cabernet Sauvignon;
Vinho Branco Chardonnay;
Espumante Brut e Moscatel;
Whisky Johnnie Walker Red Lebel.
“Menu sujeito a alterações”
MONTAGEM DAS MESAS E INFORMAÇÕES ADICIONAIS
Mesas de 4 (quatro) lugares em diante, conforme disponibilidade;
Disponibilizamos mesas longas para famílias e ou grupos de amigos;
Casais sem filhos com casais sem filhos em mesas de 4 a 8 lugares
Estacionamento privativo do local – para conforto da sua família na entrada do salão tem um deck para desembarque;
Espaço kids privativo no mesmo piso (salão anexo);
Todas as crianças serão identificadas com crachá com o nome dos pais e suas respectivas mesas para emergências;
Cadeirinha para crianças: solicitamos que não deixem de mencionar no formulário de compras as crianças cortesias.
HORÁRIO DO EVENTO, TRAJE E LOCAL
Das 21:00 h às 03:00 h
Traje: Passeio elegante
Local do Evento: Centro de Eventos Tomasini
RS 235, Km 31 – Carazal Gramado, a 5 km da Rua Coberta – entre Gramado e Nova Petrópolis
TABELA COM PROMOÇÕES PARA TODA FAMÍLIA
1° Lote – R$550,00 (Esgotado)
2 ° Lote – R$ 650,00
Valor normal – R$715,00
Crianças de até 05 anos é cortesia
Crianças de 06 a 11 anos tem 50% de desconto – R$ 357,50
Adolescentes de 12 a 15 anos tem 30% de desconto – R$ 500,00
Pagamentos em até 12 vezes (com juros)
5% de desconto por depósito bancário, entre em contato.